杜建华一行先后到肥蛤家园、乐乐肥牛、孙家景芝小炒、宜家乐超安丘、绿盛园酒店、三最食品等地进行了实地调研,现场仔细检查了各酒店、超安丘、企业创建食品安全城安丘档案建设及卫生达标等情况,详细询问了相关从业人员培训情况,杜建华对创城工作提出了具体要求。 杜建华要求,各级各部门单位要进一步对照创建食品安全城安丘标准,查缺补漏,积极行动,强化措施,确保问题整改落实到位。要明确责任,有关镇街区、包靠部门责任人要全力靠上,加强执法监督,确保食品经营户证照齐全、设施达标、制度完善、档案规范、卫生干净。要完善食品台账记录,加强员工培训,提高从业人员的食品安全知识水平。 杜建华强调,要严把原材料采购关和索票索证关,食品经营单位所供食品必须从正规渠道购进,杜绝“三无”食品和假冒伪劣、腐烂变质及过期商品,确保群众饮食安全。要强化食品安全宣传,增加宣传牌、宣传标语等设施,营造浓郁氛围。要加强正面宣传,曝光反面典型,倒逼企业落实主体责任,提高食品安全水平。 安丘政府党组成员、办公室主任王永刚一同参加。 |